Ciné science – Chambéry, le 01 mars 2018 Le sucre est partout ! Toute notre industrie agroalimentaire en est dépendante. Comment cet aliment a-t-il pu s’infiltrer, souvent à notre insu, au cœur de notre culture et de nos régimes ? Damon Gameau se lance dans une expérience unique : tester les effets d’une alimentation haute en sucre sur un corps en bonne santé, en consommant uniquement de la nourriture considérée comme saine et équilibrée. A travers ce voyage ludique et…
Café science – Chambéry, le 18 Janvier 2018 Les premières lunettes pour corriger la vue (« les verres d’œil ») ont sans doute été mises au point par Armati en 1285, puis la longue vue par Lippershey en 1608, et immédiatement après, le microscope et la lunette astronomique par Galilée en 1609. Que d’avancées technologiques depuis les travaux de ces pionniers ! Aujourd’hui l’instrumentation optique est combinée à l’électronique, aux lasers. Elle couvre non seulement la lumière visible mais aussi tout le…
Café science – Chambéry, le 12 octobre 2017 Faut-il se vacciner? Est-ce que le vin est bon pour le cœur? Est-ce que la moitié de la population est allergique au gluten? Doit-on prescrire du DHEA aux personnes âgées? Peut-on pratiquer sereinement l’automédication en visitant les sites internet dédiés à la santé? Entre rumeurs, faits réels et idées reçues, il n’est pas toujours facile de faire le tri en matière d’informations liées à la santé… ce qui peut conduire à des…
Café science – Chambéry, le 13 octobre 2016 Pendant que nous dormons, une activité complexe se déroule dans notre corps et notre cerveau. Elle est de mieux en mieux connue par diverses observations et mesures scientifiques. Simple abolition de la conscience, domaine du rêve et préparation à l’éveil pour affronter la journée, le sommeil est indispensable. Ses troubles tout au long de la vie sont un enjeu de santé publique et une cible de marchés divers, des somnifères aux approches…
Café science – Chambéry, le 19 mai 2016 Depuis une cinquantaine d’années, la société a profondément évolué, en particulier grâce ou à cause des progrès scientifiques et technologiques qui ont raccourci les distances sur Terre, ont diminué la pénibilité du travail, etc. Qu’en est-il pour la médecine ? Les média annoncent régulièrement des avancées remarquables dans les domaines de la connaissance du corps humain et de son fonctionnement, mais aussi des thérapies et des techniques médicales. En même temps, les…
Ciné science – Chambéry, 7 avril 2016 Les plaisirs procurés par la nourriture, l’érotisme ou encore la famille forment l’essence même de nos vies émotionnelles. L’odorat en est le déclencheur essentiel. En réalité, nous devrions appeler notre sens de l’odorat, le sens du désir, car il exalte nos passions et notre sensualité. Les odeurs nous émeuvent de façon subliminale et profonde. Elles enrichissent nos vies et nous procurent des joies indescriptibles. Les moments de pure poésie de ce documentaire révèlent…
Café Science – Chambéry, le 19 mars 2015 De l’apparition du terme « autisme » en 1911 (Eugen Bleuler) à la définition actuelle, la notion a évolué avec les progrès du diagnostic et les hypothèses étiologiques. Les méthodes thérapeutiques ont suivi l’orientation de la communauté psychiatrique internationale et des courants idéologiques et sociaux. Puisque les T.E.D. (troubles envahissants du développement) se caractérisent par un trouble de la communication et de la relation sociale, c’est dans la confrontation des différents intervenants…
Café Science – Chambéry, le 9 octobre 2014 Mnémosyne en est la déesse, on la dit sémantique, épisodique, perceptuelle, procédurale, collective… Il nous arrive de la perdre et aussi heureusement de la retrouver. Qui suis-je ? La mémoire, bien sûr ! La mémoire est mystère. En conservant le passé, elle se tient comme une sentinelle qui nous ancre dans le présent et nous aide à nous orienter vers le futur. Les apprentissages, les gestes quotidiens, les filiations, les reconnaissances, les jeux,…
Ciné science – 21 novembre 2013 La part du feu, c’est ce que l’on sacrifie pour sauver l’essentiel. L’amiante protégeait de presque tout, à moindre coût, pour un profit maximum. C’était l’essentiel. La part du feu, c’est l’écho de la parole de mon père, celle d’un enseignant mort d’un mésothéliome, cancer de l’amiante, cancer d’ouvrier. La part du feu, c’est l’inquiétude qui m’accompagne depuis sa mort et que je décide d’affronter aujourd’hui, dans des paysages contaminés, auprès de ceux qui…
Ciné science – Chambéry, 17 janvier 2013 Une épidémie dévastatrice explose à l’échelle du globe… Au Centre de Prévention et de Contrôle des Maladies, des équipes se mobilisent pour tenter de décrypter le génome du mystérieux virus, qui ne cesse de muter. La communauté médicale mondiale tente, dans une course effrénée contre la montre, de trouver un remède et de contrôler la panique qui se répand encore plus vite que le virus. Les gens eux se battent pour survivre dans…